Sayaajarkan – Ayam goreng mentega adalah resep menu ayam yang digoreng dengan saus dan mentega sehingga disajikan dengan sedikit basah dengan citarasa gurih. Menu ayam yang satu ini sangat cocok untuk dipadu padankan sebagai lauk pendamping nasi. Menu ini sangat cocok untuk disajikan sebagai makanan harian ataupun sebagai menu makan besar saat berkumpul bersama teman ataupun keluarga.
Berikut ini adalah resep ayam goreng mentega yang dikutip dari laman instagran @yoanitasavit yang bisa kamu ikuti dengan mudah.
Bahan Marinasi Ayam:
500 gram paha ayam fillet, potong-potong
1 sdm saus tiram
Sejumput garam dan merica
Bahan Saus:
4 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
Bahan Lainnya:
2-3 sdm margarin
3 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay ukuran besar, iris memanjang
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, tiriskan lalu campur ayam dengan saus tiram, garam dan merica, aduk rata.
- Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit.
- Lelehkan margarin, lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna.
- Masukan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata.
- Masukan semua bahan saus, masak hingga bumbu meresap (margarin akan berwarna bening jika bumbu sudah meresap ke dalam ayam), koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Nah, tidak sulit kan membuatnya? Jika ada pertanyaan, silahkan tulis di kolom komentar ya. Selamat mencoba.
