SayaAjarkan – Di Indonesia dan banyak negara di dunia, coffee shop dengan segala keunikan menu kopi racikannya berkembang sangat pesat.
Banyak yang menggunakan tempat ini untuk murni minum kopi, WFA, hingga bersantai dengan keluarga atau teman.
Nah, saat akan berkunjung ke sini, banyak di antara kita yang mungkin bingung mau pesan apa. Kalau kamu satu di antaranya? Tenang, berikut 10 menu minuman kopi populer yang bisa kamu jadikan pilihan.
Sebelum memesan, yuk kita kenali dulu menunya satu persatu, sini saya ajarkan.
Menu-menu minuman kopi populer yang wajib coba
Espresso
Espresso sejauh ini merupakan minuman kopi paling populer di seluruh dunia.
Banyak orang menikmati satu atau dua gelas espresso sendiri, terutama sebagai minuman setelah makan malam.
Espresso juga sering jadi dasar dari minuman. So sudah pasti, menu kopi ini sangat serbaguna dan juga enak!
Espresso diseduh dalam mesin bertekanan, yang menyemburkan air hampir mendidih ke biji kopi yang telah dikemas, ditumbuk halus, dan dipanggang secara khusus.
Proses pembuatannya menghasilkan satu atau dua shot espresso yang aromatik, berani, kompleks, berkafein tinggi dengan lapisan crema di atasnya.
Espresso juga berbeda dengan kopi hitam. Biji kopi untuk espresso dipanggang lebih lama, digiling lebih halus, dan diseduh di bawah tekanan.
Cappucino
Siapa tak kenal Cappuccino, minuman kopi yang sangat populer di dunia. Minuman kopi populer ini berlapiskan microfoam tebal yang indah. Menghasilkan minuman kopi yang nikmat memanjakan, serta sangat lezat!
Secara proporsional, cappuccino memiliki rasio 1/3 espresso dan 1/3 susu steam, lalu di atasnya 1/3 milk foam.
Cappucino dapat kita sesuaikan dengan berbagai cara seperti menambahkan sirup gula, bubuk kakao, atau bubuk kayu manis.
Latte
Minuman berbasis espresso ini sangat populer di AS dan di seluruh dunia.
Dalam bahasa Italia, menu ini secara harfiah berarti kopi dan susu.
Berbeda dari cappuccino, latte mengandung lebih banyak susu steam dan hanya menggunakan lapisan tipis milk foam.
Latte adalah pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin ngopi namun tidak menginginkan kopi yang super kuat atau berani.
Minuman Latte diencerkan dengan susu steam, kandungan kafeinnya juga lebih rendah daripada espresso atau kopi biasa.
Rasio espresso dan susu yang benar untuk membuat latte adalah 1/3 espresso dengan 2/3 susu steam, kemudian kita tambahkan lapisan milk foam yang sangat tipis.
Americano, Cold Brew, dan Frappuccino
Americano
Minuman kedai kopi yang populer ini terbuat dari air dan espresso. Ini adalah pilihan tepat bagi kalian yang menganggap espresso terlalu kuat.
Rasio air yang benar untuk membuat Americano biasanya 1/3 espresso dengan hingga 2/3 air.
Americano biasanya tersaji hitam pahit saja tanpa susu, Americano juga dapat kita pesan dengan es.
Cold brew
Kopi seduh dingin atau cold brew telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir.
Cold brew adalah metode menyiapkan kopi dengan merendam biji kopi pada suhu kamar atau di lemari es selama 12 jam atau lebih.
Tidak ada panas yang terlibat dalam proses pembuatan kopi ini sama sekali.
Proses seduh dingin menghasilkan kopi yang sangat halus, rendah asam, dan berkafein tinggi, yang dapat kita nikmati dalam keadaan panas atau dingin.
Frappuccino/Frappe
Istilah Frappuccino dan frappe umumnya menggambarkan minuman kedai kopi beku populer yang mungkin mengandung atau tidak mengandung kopi.
Bedanya, istilah Frappuccino digunakan secara eksklusif oleh Starbucks, sedangkan istilah frappe bersifat universal di kafe kopi manapun seluruh dunia.
Ada ratusan versi frappe untuk dicoba, mulai dari rasa buah hingga karamel dan semua yang ada di antaranya.
Variasi menu kopi yang satu ini hampir tidak ada habisnya, tetapi secara umum, kita bisa merasakan sensasi yang sangat mirip dengan milkshake.
Mocha, Café au Lait, hingga Menu Kopi khas, Affogato
Mocha
Coffee Mocha, café mocha atau mocha latte, adalah minuman kedai kopi populer yang pada dasarnya merupakan latte dengan sirup cokelat atau bubuk kakao di dalamnya.
Minuman ini biasanya berisi dua shot espresso, 1 atau 2 pompa sirup cokelat, susu steam, dan sedikit milk foam.
Menu ini bisa kalian pesan dengan atau tanpa krim kocok di atasnya, tergantung pada preferensi kalian.
Café au Lait
Café au lait adalah minuman kafe kopi populer yang berasal dari Prancis.
Secangkir café au lait dibuat dengan bagian yang sama dari kopi yang diseduh French Press dan susu steam.
Biasanya tidak ada busa susu di atasnya, tetapi beberapa kedai kopi mungkin menyajikannya dengan lapisan yang sangat tipis.
Perbedaan antara latte dan café au lait adalah bahwa latte memakai espresso, sedangkan café au lait memakai kopi biasa.
Café au lait biasanya memiliki lebih sedikit kafein daripada latte dan rasa kopinya lebih lemah.
Macchiato
Secara tradisional, minuman ini berbasis espresso yang dibuat dengan satu atau dua gelas espresso, dilengkapi susu steam, dan di atasnya menggunakan sedikit milk foam.
Minuman ini berbeda dari latte karena hanya memiliki sangat sedikit susu, sehingga macchiato menjadi minuman kopi yang lebih kuat.
Kalian bisa memilih macchiato jika menginginkan rasa espresso yang berani dengan sedikit krim dari susu kukus.
Affogato
Affogato termasuk menu minuman populer kafe kopi yang dibuat dengan espresso dan es krim vanila.
Ini adalah kopi dan makanan penutup Italia yang kaya rasa, manis, dan lembut dalam satu cangkir.
Untuk menu kopi ini, kita memerlukan sendok untuk memakannya karena barista biasanya menuangkan espresso panas ke atas es krim segera sebelum ia sajikan.
Orang suka bereksperimen dengan berbagai variasi Affogato, seperti mengganti es krim vanilla atau gelatonya dengan rasa lain.
Di Brazil, Affogato sering disajikan dengan es krim rasa buah. Affogato dengan minuman keras atau sirup juga cukup populer.
